Cours de Microorganismes et santé PDF (M1-S1-Microbiologie Appliquée)

Microorganismes et santé

Nous vivons naturellement en équilibre avec de très nombreux microorganismes ; La maladie infectieuse correspond à une rupture de cet équilibre en raison soit de la virulence particulière d’un microbe soit de la diminution des moyens de défense de l’hôte. L a particularité des maladies infectieuses : conflits entre deux protagonistes (l’hôte infecté et l’agent infectieux, l’agresseur. Une maladie infectieuse est le résultat d’un conflit hôte-bactéries aboutissant à des lésions chez l’hôte infecté. L’hôte réagit en mettant enjeu une cascade de défenses non spécifiques et spécifiques, qui tendent à éliminer des bactéries responsables et à neutraliser les produits toxiques libérés ou secrétés par les germes. Ces mécanismes, dans les cas favorables, entrainent la guérison clinique avec le plus souvent une destruction complète des bactéries virulentes dans les tissus de l’hôte infecté. L’expression clinique de la maladie est le résultat complexe des multiples interactions observées au cours de l’infection entre bactéries et défenses de l’hôte. 



Cours 1:

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