Physiologie végétale L2
La physiologie végétale est la science biologique qui étudie les fonctions organiques sous lesquelles la vie se manifeste et se maintien sous sa forme individuelle. Elle étudie principalement le métabolisme, la photosynthèse, la nutrition hydrique et minérale, la croissance, la floraison et la germination. La graine est la structure qui contient et protège l’embryon végétal de certaines plantes. Elle est souvent contenue dans un fruit qui permet sa dissémination. La graine permet à la plante d’échapper aux conditions d’un milieu devenu hostile en attendant le retour de circonstance favorable. Elle a un rôle de protection du nouvel individu grâce à son enveloppe durcie, et de nutrition grâce à des réserves de substances nourricières. Organe déshydraté (10% d’eau), grande résistance aux agents physiques et chimiques (résistance au froid ou aux températures élevées). Elle joue un rôle capital pour l’alimentation humaine. La figure 1, nous montre le schéma d’une coupe de graine chez les légumineuses (haricot).
Examens Corrigés:
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