Cours Biomembranes et communications cellulaires PDF
Les biomembranes (membranes cellulaires) sont des doubles couches phospholipidiques dans
lesquelles s’insèrent de manière asymétrique et inhomogène d’autres structures les caractérisant. La membrane délimitant la cellule est appelée membrane plasmique et les membranes des organites
sont appelées par le nom de l’organite concerné (membrane nucléaire, membrane mitochondriale,
etc.).
En microscopie électronique on observe une tri-lamination de la membrane : un feuillet clair de 3 nm
entouré par 2 feuillets sombres de 2,5 nm chacun ; l’épaisseur totale est donc d’environ 8 nm. Ceci a
permis de mettre en évidence la structure en bicouche phospholipidique de la membrane plasmique.
Cours:
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